Jurčki po vegansko

10527268_734774666585183_2144654294272157552_n

Takšno je bilo eno izmed kosil za prijatelja, ki sta vegana.


Na olivnem olju sem prepražila 2 šalotki, da sta porumeneli, vrgla gor jurčke, da so dobili malo skorjice, na koncu dodala 3 stroke česna in sol. Čisto na koncu, preden daš na krožnik, sem notri vmešala rukolo in peteršilj.

Zraven so pasale kumarice v solati in paradižnikova solata s surovo rumeno bučko in šalotko. Kaj pravite na barve?

Dober tek … ♥

No Comments Yet

Leave a Reply