Kvinoja z zelenjavo in mesom

969912_516292528433399_404925309_n

Kvinoja je starodavno inkovsko žito in bi ji lahko rekli tudi osmo čudo sveta. Zrna kvinoje vsebujejo kar dvakrat več beljakovin od običajnih žit, manj ogljikovih hidratov in še merico zdravih maščob za po­vrh. Poleg tega jo uvrščajo med popolna belja­kovinska živila, kar pomeni, da vsebuje vse nujno potrebne aminokisline za izgradnjo mišic tako kot meso, jajca ali mlečni izdelki.


Kvinojo večkat speremo z vodo, skuhamo. Spečeš meso (pa lastni izbiri) in v isti posodi na kokosovi maščobi prepražiš grah in mladi korenček, dodaš kvinojo in sol. Njami.

Dober tek … ♥

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>