Pira z bučkami in šparglji

902484_493287394067246_398746805_o

Nujno je namakanje stročnic, žitaric, oreščkov in brokolija v topli vodi cca. 6 ur. S tem nevtraliziramo fitinsko kislino, ki v našem telesu onemogoča absorbcijo pomembnih mineralov. To so vedele že naše babice.


Piro čez noč namočiš in nato skuhaš. Na olivnem olju prepražiš rdečo čebulo in česen, dodaš na kolobarje narezano bučko, piro in šparglje. Posoliš in popopraš, zraven paše rdeča pesa v solati.

Dober tek … ♥

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>