Enostavna in zelo okusna pita z veliko beljakovinami in nizkim deležom ogljikovih hidratov.
Lahko jo jeste kot glavno jed ali prilogo, praktična je kot obrok za na pot, saj je tudi hladna zelo dobra.
Postopek je sledeč:
Zmešate: 5 jajc, 300 g albuminske skute, 100 g abc sirčka (ali kisla smetana), 100 g sveže mlade špinače, vejico sveže bazilike, sol in muškatni oreh.
Maso vlijete v tortni pekač in pečete na 180 stopinj, 30 do 40 minut.
Dober tek … ♥
