Borovničeva pita

2

Borovničeva pita, ki je brez jajc, brez mleka, brez glutena, brez dodanega sladkorja, njena priprava pa zelo enostavna.


Za testo zmešate skupaj: 150 g kokosove moke + 150 g mletih mandljev + 100 g ajdove moke + 100 g kokosove maščobe + 100 g banane (namesto sladkorja in namesto jajca, ki se običajno uporablja v testu za pite…saj banana veže sestavine) + ščepec soli. Testo lepo razporedimo po namaščenem pekaču za pite in ga močneje pritisnemo ob pekač, da kasneje ne razpade, gor narežete 300 g banane + 750 g borovnic, vse skupaj daste v pečico na 180 stopinj za cca. 40 minut.

Dober tek … ♥

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>